Déshydrateur solaire

En fin d'été, la nature nous fournit trop en fruits. Etant peu amateurs de confiture, nous préparons ces fruits pour les transformer en glaces ou sorbets durant l'hiver.

Cette année, un dimanche de bricole, nous avons eu l'idée de construire un déshydrateur solaire avec uniquement du matériel récupéré. 

Nous sommes partis d'une porte de douche et cela a donné ça : 

Les fruits sont stockés en haut, l'air arrive sous la vitre par le bas et remonte le long de la vitre avec la chaleur du soleil. 

Après des recherches sur internet, j'ai appris que la température idéale est de 39°. Notre système monte à plus de 44°.

Il a juste fallu acheter un peu de mousticaire pour protéger les fruits. Pour plus de sécurité, je passe ensuite les fruits au congélateur.

Nous avons surtout séché des petites figues violettes. De quoi combler les petits creux de l'hiver !!