dessert - Les tribulations d'une maman qui touche à tout ...

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Daifuku version Grezas

Achetant un petit panier bio, j'ai eu la chance de découvrir la patate douce violette. J'en ai donc fait une purée délicieuse, et j'en ai eu un reste. Cette purée avait la consistance de la purée de haricots rouges que l'on trouve souvent dans les desserts...

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Tags: Dessert, Asie

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12 juin 2019

Petites crèmes caramel ou chocolat

Depuis un mois, j'ai la possibilité d'acheter du lait bio directement sorti du pis des vaches : de belles blondes de savoie aux yeux de biche. Dès mon retour à la maison, je transforme ce bon lait en yaourts, fromages blanc en faisselle et petites crèmes....

Posté par asabit à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Caramel

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22 juin 2018

Rouleaux de printemps sucrés

Cette année sera printanière !!! Je m'explique : Non, je ne suis pas devenue accro de météorologie et je ne délire pas non plus... mais la période des fêtes de fin d'année et ses nombreuses auberges espagnoles est arrivée et cette année, j'ai envie de...

Posté par asabit à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons, Dessert, Recette d'été, Jour de fête, Pique nique

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27 décembre 2017

Recette de bûche agréée par la famille

Cette année, j'ai eu la lourde responsabilité de faire les bûches pour le repas de Noël. Lourde car les beaux frères et mari sont assez exigeants question nourriture, et parce que leur mère était une excellente cuisinière et leur a laissé des souvenirs...

Posté par asabit à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Jour de fête, Noël

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31 août 2010

Makrouts

Plus gourmande que moi... il n'y a pas... à part ma mère... et j'avoue entretenir une fascination pour les pâtisseries orientales. Or, j'ai toujours pensé que ce sont des trésors dont les recettes se transmettent secrètement de mères en filles. Pour ma...

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Tags: Dessert

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17 mai 2010

Verrines de Rhubarbe au chocolat blanc et spéculoos

J'ai toujours trouvé que la rhubarbe est un fruit trop méconnu. Il a pourtant de nombreux avantages : c'est l'un des premiers fruits du printemps que l'on peut cueillir dans son jardin, les pieds de rhubarbe poussent sans soin particulier, et outre son...

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Tags: Cannelle, Dessert, Rhubarbe, Recette d'été, Verrines

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17 janvier 2010

Gâteau de Potimarron aux épices

Il était une fois ... trois petits cochons potimarrons qui un jour ont quitté leur douillet jardin pour se rendre à la grande ville. Cependant, en chemin, il fit si froid qu'ils gelèrent sur place... c'est pourquoi je me retrouve avec trois potimarrons...

Posté par asabit à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Potimarron

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